PFE 591 هيني بيني - فراير ( قلايه ) ضغط عالي كهرباء
قلاية هيني بيني PFE 591 الكهربائية بالضغط – سعة عالية (High-Volume Pressure Fryer) تُعد Henny Penny PFE 591 أكبر قلاية ضغط كهربائية في فئتها، وهي الخيار المثالي للمطاعم وسلاسل الوجبات السريعة ذات الإنتاجية العالية. تتميز بقدرتها على طهي كميات كبيرة في دورة واحدة، مما يساهم في تقليل وقت التشغيل، واستهلاك الطاقة والزيت، وخفض تكاليف التشغيل. المميزات: تقنية القلي بالضغط (Pressure Frying) التي تحافظ على العصارة الطبيعية للطعام، وتقلل امتصاص الزيت، مع توفير طهي أسرع وجودة أعلى. سعة إنتاج تصل إلى 11 كجم (24 رطلاً) أو 8 دجاجات كاملة في الدورة الواحدة، مما يجعلها مثالية للمطابخ ذات الطلب المرتفع. سعة زيت 51 لتر (100 رطل) لتوفير إنتاجية عالية وتشغيل مستمر. مزودة بأربعة عناصر تسخين كهربائية عالية الكفاءة بقدرة إجمالية 17 كيلوواط، توفر استعادة سريعة لدرجة الحرارة مع استهلاك اقتصادي للطاقة. نظام رفع وإغلاق الغطاء المتوازن (Counter-Balanced Lid Lift System) الحاصل على براءة اختراع، والذي يسهل فتح وإغلاق الغطاء بأمان حتى مع الأحمال الكبيرة. تعمل بضغط تشغيل 12 PSI لضمان طهي متجانس والحفاظ على جودة وقوام المنتج. حوض قلي من الستانلس ستيل عالي التحمل مع ضمان يصل إلى 7 سنوات. تصميم الحوض المستطيل يضمن توزيعاً متساوياً للحرارة للحصول على نتائج قلي مثالية في جميع أجزاء المنتج. منطقة باردة (Cold Zone) أسفل عناصر التسخين للمساعدة في إطالة عمر الزيت وتقليل احتراق بقايا الطعام. نظام فلترة مدمج يقوم بتنقية الزيت وإعادته إلى الحوض خلال دقائق، دون الحاجة إلى التعامل مع الزيت الساخن أو استخدام معدات خارجية. مزودة بوحدة التحكم الذكية Computron™ 8000، والتي توفر برامج طهي قابلة للبرمجة، وشاشة رقمية، وأوضاع توفير الطاقة، وإدارة الفلترة، وتعويض الأحمال، وسجل تشغيل لمدة 7 أيام. هيكل خارجي مصنوع من الستانلس ستيل المقاوم للصدأ، سهل التنظيف وعالي المتانة. مزودة بأربع عجلات صناعية متينة، اثنتان منها مزودتان بقفل لتسهيل الحركة وتثبيت الجهاز أثناء التشغيل. تُعد Henny Penny PFE 591 الخيار الأمثل للمطابخ المركزية، وسلاسل المطاعم، ومنشآت الوجبات السريعة التي تتطلب أعلى مستويات الإنتاجية، مع الحفاظ على جودة المنتج، وتقليل استهلاك الزيت والطاقة، وتحقيق أقصى كفاءة تشغيلية.
HENNY PENNY,هيني بيني,قلايه كهرباء,فراير,ضغط عالي
قلاية هيني بيني PFE 591 الكهربائية بالضغط – سعة عالية (High-Volume Pressure Fryer) تُعد Henny Penny PFE 591 أكبر قلاية ضغط كهربائية في فئتها، وهي الخيار المثالي للمطاعم وسلاسل الوجبات السريعة ذات الإنتاجية العالية. تتميز بقدرتها على طهي كميات كبيرة في دورة واحدة، مما يساهم في تقليل وقت التشغيل، واستهلاك الطاقة والزيت، وخفض تكاليف التشغيل. المميزات: تقنية القلي بالضغط (Pressure Frying) التي تحافظ على العصارة الطبيعية للطعام، وتقلل امتصاص الزيت، مع توفير طهي أسرع وجودة أعلى. سعة إنتاج تصل إلى 11 كجم (24 رطلاً) أو 8 دجاجات كاملة في الدورة الواحدة، مما يجعلها مثالية للمطابخ ذات الطلب المرتفع. سعة زيت 51 لتر (100 رطل) لتوفير إنتاجية عالية وتشغيل مستمر. مزودة بأربعة عناصر تسخين كهربائية عالية الكفاءة بقدرة إجمالية 17 كيلوواط، توفر استعادة سريعة لدرجة الحرارة مع استهلاك اقتصادي للطاقة. نظام رفع وإغلاق الغطاء المتوازن (Counter-Balanced Lid Lift System) الحاصل على براءة اختراع، والذي يسهل فتح وإغلاق الغطاء بأمان حتى مع الأحمال الكبيرة. تعمل بضغط تشغيل 12 PSI لضمان طهي متجانس والحفاظ على جودة وقوام المنتج. حوض قلي من الستانلس ستيل عالي التحمل مع ضمان يصل إلى 7 سنوات. تصميم الحوض المستطيل يضمن توزيعاً متساوياً للحرارة للحصول على نتائج قلي مثالية في جميع أجزاء المنتج. منطقة باردة (Cold Zone) أسفل عناصر التسخين للمساعدة في إطالة عمر الزيت وتقليل احتراق بقايا الطعام. نظام فلترة مدمج يقوم بتنقية الزيت وإعادته إلى الحوض خلال دقائق، دون الحاجة إلى التعامل مع الزيت الساخن أو استخدام معدات خارجية. مزودة بوحدة التحكم الذكية Computron™ 8000، والتي توفر برامج طهي قابلة للبرمجة، وشاشة رقمية، وأوضاع توفير الطاقة، وإدارة الفلترة، وتعويض الأحمال، وسجل تشغيل لمدة 7 أيام. هيكل خارجي مصنوع من الستانلس ستيل المقاوم للصدأ، سهل التنظيف وعالي المتانة. مزودة بأربع عجلات صناعية متينة، اثنتان منها مزودتان بقفل لتسهيل الحركة وتثبيت الجهاز أثناء التشغيل. تُعد Henny Penny PFE 591 الخيار الأمثل للمطابخ المركزية، وسلاسل المطاعم، ومنشآت الوجبات السريعة التي تتطلب أعلى مستويات الإنتاجية، مع الحفاظ على جودة المنتج، وتقليل استهلاك الزيت والطاقة، وتحقيق أقصى كفاءة تشغيلية.
HENNY PENNY,هيني بيني,قلايه كهرباء,فراير,ضغط عالي
انظمة الطهي الذكي (SCS) هي شركة متخصصة في تجهيزات المطاعم و الفنادق وتقديم خدمات الصيانة والدعم الفني. نقدم حلولاً متكاملة تشمل توريد وتركيب وتشغيل وصيانة معدات المطابخ للمطاعم والفنادق والمقاهي . بصفتنا وكلاء حصريين لعدد من الشركات التجارية العالمية، مثل Taylor - Henny Penny وغيرها من الشركات المرموقة، نلتزم بتوفير منتجات عالية الجودة، وخدمات احترافية .
